Verbraucherschutz und Landwirtschaft  
"www.was-wir-essen.de" ist ein Verbraucherschutzportal des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) gemeinsam mit dem aid-Infodienst und der Zentralstelle für Agrardokumentation und -information (ZADI). - Unter dem Motto "Alles über Lebensmittel" erhalten Sie hier umfassende Informationen zu Lebensmittelerzeugung, Warenkunde, Kennzeichnung, gesunder Ernährung, Verbraucherschutz, . . also: www.was-wir-essen.de

"Schulklassen auf dem Bauernhof" 
Das Projekt verfolgt das Ziel, dass jedes Kind in Schleswig-Holstein im Rahmen seiner Schulzeit mindest einmal Unterricht am Lernort Bauernhof erleben kann. Gelernt und gelehrt wird auf dem Bauernhof nach der Philiosophie "mit Kopf, Herz und Hand". 
Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ist mit ihrem Angebot "Schulklassen auf dem Bauernhof" jetzt online gegangen. Unter der Adresse www.lernendurcherleben.de finden Sie nicht nur die Anschriften von Höfen, die bereit sind Klassen Einblick in die bäuerliche Wirtschaft zu geben, sondern auch weitere Informationen wie z.B. praxiserprobte Lernangebote und Hinweise zur Bildung für nachaltige Entwicklung.

AG Uwe
Mobiler Hof-Lehrpfad - ein interessantes Projekt für Schulklassen auf dem Bauernhof in Südtondern (klick)  
Nachwachsende Rohstoffe: Bauer Huber klärt auf - Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe, Projektträger des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, stellt kostenlose Unterrichtsmaterialien zur Verfügung. Grundschulkinder können unter Beweis stellen, ob sie bei Bauer Huber ordentlich aufgepasst haben. Neun thematische Arbeitsblätter laden zum Rätseln, Rechnen und Nachdenken ein. Ob Biogas, Naturdämmstoffe, Naturfarben oder Bioplastik - in Form von Bauer-Huber-Geschichten werden alle Themen vorher erklärt. Die Schülerinnen und Schüler können die Aufgaben so ganz allein bearbeiten. - An eine etwas ältere Zielgruppe richten sich die A1-Poster und Plakate. Wie vielfältig Bioenergie, Biokraftstoffe und Biogas sind, zeigen nicht nur schöne Motive, sondern auch aktuelle Fakten. Anbieter Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) e. V. fördert im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) Forschung, Entwicklung und Markteinführung zu nachwachsenden Rohstoffen. www.fnr-server.de/cms35/Aktuelle-Nachricht.984+M55c6b65c0c9.0.html  
"Ernährung und Sport" - aid-Unterrichts-Baustein. Der aid-Infodienst hat diesen Unterrichts-Baustein neu aufgelegt. Er gibt Hilfen und Anregungen für den projektorientierten Unterricht und die Gestaltung von Projektwochen. Das aid-Special enthält Hintergrundinformationen für die Unterrichtsvorbereitung, einen Ablaufplan für den Unterrichtsverlauf, eine Beschreibung der Methoden sowie zwanzig Übungen, sechs Schülerarbeitsblätter und eine beispielhafte Projektskizze. Er kostet 5,00 EUR zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 EUR.
 http://www.aid.de		  
Ernährung: Kostenloses Medienpaket für die Grundschule
Durch die finanzielle Förderung des Bundesministeriums können 1.200 Klassen den aid-Ernährungsführerschein kostenfrei erwerben. Die Schulklassen kommen in den Genuss eines kostenlosen Medienpaketes mit dem Titel "aid-Ernährungsführerschein - Ein Baustein zur Ernährungsbildung in der Grundschule".
www.aid.de/ernaehrung/ernaehrungsfuehrerschein.php		  
Ökolandbau: Unterrichtsmaterial auf CD-ROM
Wie lege ich einen Schulgarten an? Woher bekomme ich Hintergrundinformationen und Arbeitsblätter für den Biologie-, Erdkunde- oder Sachkunde-Unterricht zum Thema Ökolandbau? Antworten auf diese Fragen erhalten Lehrkräfte auf der neuen CD-ROM "Ökolandbau für allgemein bildende Schulen" vom aid infodienst. Sie enthält unter anderem 15 Unterrichtseinheiten. http://www.lehrer-online.de/dyn/9.asp?url=491598.htm 		  
gentechnisch veränderte Pflanzen: Standortregister
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat das im Internet seit Februar 2005 für die Öffentlichkeit zugängliche Standortregister um eine Kartendarstellung ergänzt.
Im Standortregister des BVL sind die Flächen verzeichnet, auf denen gentechnisch veränderte Pflanzen zu wirtschaftlichen Zwecken angebaut oder zu Versuchszwecken freigesetzt werden. Mit der heute frei geschalteten Version werden die bisher nur in einer Tabelle gelisteten Standorte zusätzlich auf einer Karte dargestellt. Dies ermöglicht eine schnelle Übersicht über die räumliche Verteilung der Anbauflächen in den Bundesländern und erlaubt auch eine Darstellung von Anbau- oder Freisetzungsflächen auf Gemeinde-Ebene in kleinem Maßstab.
Es besteht die Möglichkeit, sich entweder Anbau- oder Freisetzungsflächen anzeigen zu lassen. Des Weiteren können die Anbau- und Freisetzungsflächen der zurückliegenden Vegetationsperioden seit Einführung des Standortregisters im Jahr 2005 dargestellt werden. Die neue Kartendarstellung erlaubt eine gezielte Suche nach Gemeinden, die dann mit den dort registrierten Flächen angezeigt werden. Detaillierte Informationen zu den einzelnen Flächen werden durch eine Verlinkung zur Datenbank ermöglicht.
Das Standortregister ist auch mit der neuen Kartendarstellung unter der Adresse www.bvl.bund.de/standortregister  zu erreichen.

 
1 Woche auf dem Schulbauernhof Helle in Thumby bei Kappeln/ Schwansen? (klick)  
Bollerwagen-Erlebnispfad
Am 19. Juni 06 ist im Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp (zwischen Lütjenburg und Oldenburg) ein Bollerwagen-Erlebnispfad eingeweiht worden, auf dem Kinder ab der zweiten Klasse und Jugendliche viel über Landwirtschaft, Natur und Umwelt sowie die Kulturgeschichte Schleswig-Holsteins lernen können. Insgesamt 25 Erlebnistafeln wecken den Wissensdurst, geben Grundinformationen, regen zum Nachdenken an und stellen Aufgaben. Diese Aufgaben bewältigen die Besucher mit dem richtigen Werkzeug, das in einem Bollerwagen verstaut ist, der mit auf der Erkundungstour rollt.
Info zum Bollerwagen-Erlebnispfad unter Tel.: 0431/9797-354, Projekt Schulklassen auf dem Bauernhof, Landwirtschaftskammer SH 		 

Leitfaden zum "Lernen auf dem Bauernhof"
 Die Bundesinitiative Lernort Bauernhof hat einen kostenlosen Leitfaden zum „Lernen auf dem Bauernhof" herausgebracht. Dieser Leitfaden ist neben dem Internetauftritt www.lernenaufdembauernhof.de  das zweite sichtbare Ergebnis des zweijährigen Projektes Bundesinitiative des Bundeslandwirtschaftsministeriums, welches jetzt ausläuft.

Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, Postfach 301163, 53123 Bonn, Tel.: 0180/522-1996, Fax: 522-1997, email: broschuerenbestellung@bmvel.bund.de , WEB: www.verbraucherministerium.de 

 

Lebensmittelqualität und -sicherheit ist das Thema, das die gleichnamige Arbeitsgruppe an der Christian-Albrechts Universtät bearbeitet. - Aktuelles über Lebensmittelqualität, Verbraucherschutz, Verbraucherinformationen, Mykotoxine, Biozoonosen und BSE. Dazu Behörden, Verbände und Forschungseinrichtungen - und last not least: Gütesiegel.

Wer immer noch nicht das Richtige gefunden hat, schaut in die Linkliste. www.quasi.uni-kiel.de

BSE Adressen zur BSE-Problematik:
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft www.bml.de/verbraucher/bse/bse-info.htm
Bundesanstalt für Fleischforschung www.bfa-fleisch.de
"Grüner Pfad" Informationen über Pflanzen und Tiere in der Landwirtschaft, über Anbaumethoden, woher die Milch kommt, ein illustriertes Lexikon der Landwirtschaft und Vieles mehr - bietet die Seite www.gruener-pfad.de
bauernhof.net Landwirtschaft zum Anfassen - virtuell versteht sich - bietet die Seite www.bauernhof.net . Ein vollständiger Bauernhof tut sich auf: Kühe, Schweine, weitere Tiere, Pflanzenbau, Mähdrescher, Haus und Hof und Vieles mehr. Alles über moderne Landwirtschaft wird hier erklärt. Spiele, Lexikon, . . Eine umfassende Seite zur Erkundung eines für viele Kinder, Jugendliche und Erwachsene unbekannten Feldes.

Die Umweltakademie S-H betreut einen "Arbeitskreis: Lernort Bauernhof", der unregelmäßig in verschiedenen Einrichtungen tagt; Mitarbeit ist möglich - http://www.umweltakademie-sh.de/Infoserv.htm#AK

Naturland Der Naturland-Verband für naturgemäßen Landbau informiert über Anbaumethoden et.a. www.naturland.de  
Gutes vom Bauernhof - Das Bundesministerium für Verbraucherschutz hat eine Internet-Plattform für Direktvermarktung eingerichtet. Unter www.gutes-vom-bauernhof.de  finden VerbraucherInnen und landwirtschaftliche Betriebe Infos und Adressen, die sie direkt zueinander führen.  

"Kleine Schweineschule"
Die auch wegen der agilen „Projektmutter" schon recht bekannte „Kleine Schweineschule" aus der Modellregion Hohenlohe ist als das REGIONEN AKTIV-Projekt des Monats November 2003 neuerlich positiv in die Schlagzeilen geraten. Hier verbinden sich Information über Landwirtschaft, Umweltbildung und Lobbyarbeit für die Urproduktion sehr anschaulich.
Kerstin Gronbach, Dorfstr. 48, 74582 Gerabronn-Michelbach/Heide, Tel. u. Fax: 07952/5689, WEB: www.schweineschule.de 

  
"Zukunftsstiftung Landwirtschaft"  (u.a. SOS - Save our Seeds gegen Gentech-Pflanzen)
 www.zs-l.de 		  

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